みぞれかけチキン Chicken with grated radhishes

大根おろしと鶏肉って意外と相性がいいです。カリカリに焼いた鶏肉の香ばしさと大根おろしの優しい香りが溶け合って、お口の中で素敵なハーモニーを奏でます。お子様から大人まで大人気の鶏肉料理で今夜は決まり!

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<材料>




<作り方>
①皮を剥いて大根をすりおろし、適度に水を取る。

②ネギを刻んですりおろした大根と合体させる。

③さらに②にかつおだしと砂糖を加え、好みの味に仕上げる。

④鶏肉を食べやすいサイズに切って小麦粉をまぶしてフライパンで焼く。ある程度焼けたら蓋をして蒸し焼きにする。

⑤鶏肉をお皿に盛り、味付けして大根おろしをかけて出来上がり。

やったね!

学生でも主婦でも、自分に与えられた使命を一生懸命にやる! それが命を燃やすということだ!

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