豚バラ大根 by CookDo

 

クックドゥーを利用した「豚バラ大根」

今晩のおかずはこれで決まり! 簡単で安い! 栄養満点! 食物繊維たっぷりの大根とお腹にやさしいコンニャクを使って作ってみました。参考にしてくださいね。お肉も入ってるよ!




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<材料>




<作り方>
①豚肉を食べやすい大きさに切っておく。
②大根をいちょう切りにし、コンニャクも1~2cm角に切り、みりんと醤油で軽く味をつけて煮ておく。
③サヤエンドウの筋を取っておく。
④豚肉を焼く

 

 

 

 

⑤豚肉がほぼ焼けたら、サヤエンドウを加えてさらに焼く。

 

 

 

 

⑥サヤエンドウがしんなりしてきたら、予め煮つけておいたコンニャクと大根を加えてさっと炒める。

⑦クックドゥーを加えてなじませる。

⑧お皿にもって出来上がり。




 

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